挑选甜的耙耙柑的方法是一般最好选择个头相对来说比较大的是比较好的，大的往往果肉相对来说较为成熟，吃起来的口感会更好一些，小一些的会有些青涩。

想要挑选耙耙柑的话，一般最好不要找那种一捏就扁下去一大块的，那样的是不怎么好的，往往水分是严重不足的，还是需要找那些看起来饱满一些的买。