薏米红豆汤的热量以100克可食部分计是71大卡，单位热量较低。每100克薏米红豆汤的热量，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之三。

薏米红豆粥属于甜品菜谱，薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃，还能当茶喝。