维生素:鱼类对维生素的需要是很少的，但它们自身极 少有合成维生素的能力，所需要的维生素必须依靠伺料来提供。 因此，在黄鳝、泥鳅词料中必须添加适量的维生素其量可参考 鳗鱼和一些肉食性鱼类的添加量，因为维生素供应不足，会引 起缺乏症。