地上。菠萝是长在地上的水果，但不是直接埋在地面，是长在菠萝枝叶的中间。菠萝为禾本目凤梨科凤梨属植物，多年生常绿草本，茎部比较短，基部生吸芽，因此，菠萝就看起来是长在地上的水果。

菠萝是怎么长出来的：菠萝是在花序中间聚生而成的，花开过后，会生出像松树的球果状，这就是菠萝小时候的形态，随着果实的生长，果实顶端会长有冠芽，长出丛生紧密的小叶片，也就是菠萝须，果实部分就慢慢的就长成了圆柱形或者是椭圆形的形状。