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板栗是什么季节成熟 板栗是一年四季都有吗
2021-11-28 10:05:49

板栗是经常吃的一种坚果,特别是在秋冬季节,糖炒栗子很多人都比较喜欢吃,那么板栗一般什么季节成熟呢?板栗是一年四季都有吗?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。

板栗是什么季节成熟

秋季成熟。 板栗是典型的秋季食材,通常来说,板栗4-6月份开花,8-10月果实成熟上市,早熟一些的板栗8月份就可以进行购买了,晚熟一些的板栗则要到10月份才会成熟,从口感和品质上来说,秋季的板栗都是最佳的。

板栗是一年四季都有吗

基本上一年四季都有。 板栗虽然是秋季的应季食材,但是现代科技发达,有很成熟的生鲜储存技术,将板栗采收之后放在专用的冷链储存中可以较长时间的保存板栗,我们在春夏季吃到的板栗都是以这种方式得到的。

板栗是热性还是凉性

板栗是温性食物,味甘,其营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉及维生素B、脂肪酶等,可以生食、煮食、炒食。有补肾强筋、养胃健脾的功效。还有较高的药用价值,能治疗反酸、吐血、便血,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。注意不能过多食用,会伤及脾胃,摄入过多会导致热量超标引起肥胖或者导致便秘。

板栗是酸性还是碱性

板栗是碱性食物。 板栗中含有大量的钾、镁、磷、钙、钠等矿物质元素,食用后进入人体,经过胃肠道消化后的代谢产物是偏向碱性的。因此从营养学的角度来说,板栗是属于碱性食物。

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