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银耳腌制方法
更新时间:2024-03-29 01:57:56

1、主料:银耳、胡萝卜 辅料:香油、盐、红油、白糖、大蒜、味极鲜、醋。

2、将银耳放温水里浸泡30分钟。

3、取出剪去蒂部硬块,撕成小朵洗净。

4、把胡萝卜切小薄片 ,焯水捞起,过凉水。

5、把大蒜用捣蒜器捣泥。

6、加盐,醋,味极鲜、白糖调味汁。

7、把银耳和胡萝卜片拌在一起,倒调味汁拌均匀。

8、加红油。

9、加香油拌均匀即可。

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