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鸡汤怎样炖好吃家常做法
更新时间:2024-03-29 14:01:16

1、将老母鸡彻底清洗干净,洗掉血水,之后用厨房纸吸干鸡表面的水分。

2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上,搓至盐在鸡皮上充分融化为止。

3、将搓好盐的鸡放入冰箱,冷藏约20分钟左右。

4、取出冷藏好的鸡,切成小块。

5、砂锅中放入切好的鸡,再倒入600毫升的清水。

6、盖上盖子,放入蒸锅中,水烧开后,转中大火隔水炖30分钟。

7、加入5克细盐,鸡汤再继续炖大约20分钟即可。

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标签: 鸡汤 怎样 好吃 家常 做法
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