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韩国蔬菜饼的做法是什么
更新时间:2024-03-29 00:29:55

1、把蔬菜切成长约5厘米的均匀细条状。

2、把蔬菜细条放入大碗里,加进面粉,水和盐,用手翻拌均匀。

3、平底锅加入1汤匙油加热,油热后倒进面糊和蔬菜混合物,并用锅铲把它压平成薄饼状,中大火煎至底面成金黄色。

4、翻面,沿着饼的边缘加多1汤匙油后继续煎,直至两面饼表面变微脆即可。

5、饼煎好后放厨纸上吸走多余油分,拌酱配料混合搅拌均匀即可。

6、如果在煎饼上加点泡菜葱花和白芝麻,配着会更加分。

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