选在黄鳝放养前10 ~ 15天的晴天进行。清塘用生石灰。 清塘时，池底留10厘米深的水，每立方米用生石灰100 ~ 150 克，全池泼洒。第2天用耙子把泥和石灰乳搅和一遍，以充分发 挥石灰的作用，浸泡1周后排干池水，换清水。