可以，但不建议生吃。生松子中含有大量的油脂。当人体进行生吃过后，会将体内的油脂堆积，长期的体内堆积大量的热量会导致人体脂肪增多，觉得口干舌燥，甚至还会出现某些不适的症状。

生松子和熟松子的区别：1、熟松子无青涩味，生的这个味道浓，不知道这个味道的吃个生花生就知道了。

2、颜色除非烧过头发黑了，一般要色都基本相同。

3、松子表面有层薄的膜，生的基本拨不下来，熟的就容易多了

4、生的松子适合做菜或者煮粥一类的吃，熟的松子可以直接吃的。