1、先把面粉过筛，锅低温，把面粉倒进锅内。

2、然后不停搅拌，火候不能过大，这时会有很多湿气出来。

3、继续炒，一直搅拌，时间会很长，一定要有足够耐心才行。

4、大约1个半钟头颜色看着发红，闻着很香，就可以把芝麻和瓜子仁倒进去，都是熟的，稍稍炒几下就可以出锅了。

5、放凉后可以放糖搅拌均匀，也可以每次喝的时候开水冲泡再放糖。